Receta de batido de plátano y aguacate

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Ingredientes

Aguacate 1, grande, pelado y sin hueso (congelado durante 2 horas)
Plátano maduro 1, grande, pelado y picado (congelado durante 2 horas)
Mantequilla de maní 1 cucharada o 3 almendras (opcional)
2 dátiles (o una cucharada de sirope de dátiles o miel)
Canela en polvo pizca muy pequeña
Semillas de chía o semillas de albahaca dulce

Puede agregar leche de almendras o leche hervida enfriada para diluir el batido en lugar de agua.
Los plátanos agregan dulzura al batido. Agregue miel o dátiles solo si desea un sabor más dulce.
Las nueces picadas de su elección son opcionales. Las nueces agregan algo de crujido a la textura cremosa del batido.

Coloque todos los ingredientes anteriores excepto las semillas de albahaca dulce (sabja) en una licuadora y mezcle hasta obtener una consistencia suave.
Si es demasiado espeso, agregue dos o tres cucharadas de agua helada. Raspe los lados de la licuadora y vierta en vasos para servir,
Adorne con semillas de albahaca dulce florecidas o nueces picadas de su elección.
Si no ha congelado las frutas, agregue hielo picado para obtener un batido frío.

 

 

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