Gnocchi ai fagiolini e pesto

posted in: Italiano 0

Ingredienti
Per 4 persone: 1 kg di gnocchi vegan – 500 gr di fagiolini – 4 cucchiai di pesto vegetale – lievito alimentare in scaglie

Preparazione
Mondate i fagiolini, togliendo loro le punte. Quindi tagliateli a metà e fateli cuocere in abbondante acqua salata e, dopo circa dieci minuti dal bollore, unite anche gli gnocchi.
Non appena vengono a galla scolate gli gnocchi insieme ai fagiolini, versateli nella zuppiera e conditeli con il pesto, mescolando il tutto delicatamente.
Servite nei piatti singoli spolverandoli con lievito alimentare in scaglie.

fonte

Post view 132 times from March 2020

Share/Cuota/Condividi:
Subscribe Notify
Notify
guest
0 Adds or Replies
Inline Feedbacks
View all Add or Reply