{"id":6532,"date":"2020-04-30T11:03:04","date_gmt":"2020-04-30T15:03:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/?p=6532"},"modified":"2020-04-09T12:06:19","modified_gmt":"2020-04-09T16:06:19","slug":"spaghetti-con-pesto-di-mandorle-tahin-e-limone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/spaghetti-con-pesto-di-mandorle-tahin-e-limone\/","title":{"rendered":"Spaghetti con pesto di mandorle, tahin e limone"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ingredienti
\nPer 2 persone:<\/p>\n

– 200 gr spaghettoni<\/p>\n

– 2 cucchiai passata di pomodoro<\/p>\n

– 1 scatola fagiolini<\/p>\n

– alcune foglie di basilico<\/p>\n

– olio evo<\/p>\n

– sale<\/p>\n

– 40 gr mandorle<\/p>\n

– 1 cucchiaio tahin<\/p>\n

– succo mezzo limone<\/p>\n

Preparazione
\nMettere a cuocere gli spaghetti.<\/p>\n

Nel frattempo tostare leggermente le mandorle, poi tritarle grossolanamente.<\/p>\n

Unire il tahin e il succo di limone, i fagiolini, un pizzico di sale, la passata di pomodoro.<\/p>\n

Scolare gli spaghetti, tenendoli con un cucchiaio di acqua di cottura e mantecarli in padella con il sugo, girando fino completo assorbimento.<\/p>\n

Aggiungere le foglie fresche di basilico ed il succo di limone dopo aver spento.<\/p>\n

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