{"id":44419,"date":"2022-11-09T01:00:09","date_gmt":"2022-11-09T05:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/?p=44419"},"modified":"2023-04-22T10:28:47","modified_gmt":"2023-04-22T14:28:47","slug":"bolitas-ayurveda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/bolitas-ayurveda\/","title":{"rendered":"Bolitas ayurveda"},"content":{"rendered":"

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Bolitas ayurveda<\/span><\/p>\n

1\/2 taza de higos secos 1\/2 taza de d\u00e1tiles 1\/2 taza de albaricoques secos 1\/2 taza de semillas de calabaza, ligeramente tostadas en una sart\u00e9n seca 1\/2 taza de semillas de girasol 1\/2 taza de semillas de s\u00e9samo blanco 1 cdta. cardamomo molido 1 pizca de sal mineral 1 cucharadita de ralladura de naranja org\u00e1nica fresca (opcional) 1\/8 de taza de aceite de coco o de oliva virgen extra prensado en fr\u00edo 1\/3 taza de semillas de s\u00e9samo blancas enteras, semillas de lino molidas o sin az\u00facar, ralladas coco seco para cubrir las bolas terminadas (opcional)<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n<\/span><\/p>\n

Tostar ligeramente las semillas de calabaza en una sart\u00e9n sin aceite. \u00a0Retire de la sart\u00e9n y transfiera a un taz\u00f3n. Dejar enfriar. Mientras tanto, muela por separado las semillas de girasol y las semillas de s\u00e9samo hasta obtener un polvo grueso, reservando cada una de las semillas molidas en un taz\u00f3n mediano. Moler las semillas de calabaza una vez que se hayan enfriado. Agrega el cardamomo y la sal a las semillas y combina bien. Si est\u00e1 agregando polvo de algarroba, h\u00e1galo ahora y mezcle bien. Escurrir los frutos secos, reservando el agua del remojo para otro uso (como beberlo en ayunas). Agregue la fruta seca remojada y la ralladura de naranja opcional a la mezcla de semillas molidas. Incorpora los ingredientes con el dorso de un tenedor hasta obtener una mezcla muy gruesa. Ahora agregue suficiente aceite para obtener una masa espesa y pastosa. Usando una cucharadita, tome una cucharada de la mezcla y haga una bola del tama\u00f1o de una nuez en las palmas de sus manos. Si las bolas no se pegan f\u00e1cilmente, agregue un poco m\u00e1s de aceite. Si est\u00e1 demasiado h\u00famedo, muele m\u00e1s s\u00e9samo o semillas de girasol para espesar la mezcla. Para un toque nutritivo y decorativo, enrolle las bolas en semillas de s\u00e9samo enteras, semillas de lino molidas o coco rallado. Esto tambi\u00e9n evita que las bolas queden pegajosas por fuera.\u00a0<\/span><\/p>\n

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