{"id":14368,"date":"2020-08-02T01:12:51","date_gmt":"2020-08-02T05:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/?p=14368"},"modified":"2024-01-18T22:59:20","modified_gmt":"2024-01-19T02:59:20","slug":"perche-no-aglio-e-cipolla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/perche-no-aglio-e-cipolla\/","title":{"rendered":"Perche’ no aglio e cipolla"},"content":{"rendered":"

Questa \u00e8 una delle domande pi\u00f9 frequenti che mi vengono poste: \u201cPerch\u00e9 non mangi n\u00e9 aglio n\u00e9 cipolle?\u201d<\/span><\/p>\n

Ecco la mia risposta in breve: come devoto di Krishna e praticante del Bhakti-yogi, non mangio aglio e cipolle perch\u00e9 non possono essere offerte a Krishna.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ecco la mia risposta pi\u00f9 lunga:<\/span><\/p>\n

Dovreste sapere che botanicamente cipolle e aglio fanno parte della famiglia delle Liliacee (allium sativum) insieme a porri, erba cipollina e scalogno.<\/span><\/p>\n

Secondo l\u2019Ayurveda, l\u2019antica scienza medica indiana, gli alimenti vengono raggruppati in tre categorie: sattvici, rajasici e tamasici, ovvero cibi nell\u2019influenza della purezza, della passione e dell\u2019ignoranza. Le cipolle e l\u2019aglio, e le altre piante Liliacee sono classificate come rajasiche e tamasiche, il che significa che aumentano la passione e l\u2019ignoranza.<\/span><\/p>\n

Chi segue la pura cucina brahminica dell\u2019India, incluso me stesso, e i vaishnava, i seguaci del Signore Vishnu, Rama e Krishna, preferiscono cucinare solo i cibi che fanno parte della categoria sattvica. Questi alimenti includono la frutta fresca, le verdure, i latticini, i cereali i legumi, e cos\u00ec via. In modo specifico, i vaisnava non amano cucinare i cibi rajasici o tamasici perch\u00e9 non sono adatti per essere offerti alla Divinit\u00e0.<\/span><\/p>\n

Inoltre i cibi rajasici e tamasici non vengono utilizzati perch\u00e9 sono dannosi per la meditazione e la devozione. \u201cL\u2019aglio e le cipolle sono sia rajasiche che tamasiche e sono proibite agli yogi perch\u00e9 radicano la coscienza ancora pi\u00f9 saldamente nel corpo\u201d, questa \u00e8 l\u2019affermazione del dott. Robert E. Svoboda, una nota autorit\u00e0 nel campo dell\u2019Ayurveda.<\/span><\/p>\n

Alcuni rami della medicina occidentale affermano che aglio e cipolla portano dei benefici specifici per la salute; l\u2019aglio, almeno negli ambienti medici allopatici, \u00e8 considerato un antibiotico naturale. Negli ultimi anni, le apparenti implicazioni cardiovascolari delle Liliacee sono state studiate in dettaglio, e i benefici clinici del consumo di cipolla e aglio da questo punto di vista non sono ancora stati ben compresi.<\/span><\/p>\n

In effetti, ci sarebbero ancora molte cose negative da dire su aglio e cipolle e non \u00e8 molto noto il fatto che l\u2019aglio pu\u00f2 contenere batteri botuligeni (potenzialmente fatali). Forse \u00e8 sapendo questo che il poeta romano Orazio scrisse dell\u2019aglio che \u00e8 \u201cpi\u00f9 dannoso della cicuta\u201d.<\/span><\/p>\n

Va anche sottolineato che aglio e cipolla sono evitati da chi pratica la spiritualit\u00e0 perch\u00e9 stimolano il sistema nervoso centrale e possono disturbare il voto di celibato. L\u2019aglio infatti \u00e8 un afrodisiaco naturale. L\u2019Ayurveda spiega che \u00e8 un tonico sessuale, aiuta l\u2019impotenza causata da un\u2019eccessiva indulgenza nel sesso e l\u2019esaurimento nervoso causato delle abitudini sessuali. Si dice che sia particolarmente utile per gli anziani con problemi di tensione nervosa e di diminuzione del potere sessuale.<\/span><\/p>\n

Migliaia di anni fa i Taoisti avevano compreso che le piante della famiglia delle Liliacee erano dannose per gli esseri umani. Nei suoi scritti, il saggio Tsang-Tsze descrive le Alliacee come i \u201ccinque ortaggi profumati o speziati\u201d \u2013 ognuno dei quali ha un effetto dannoso su uno dei seguenti cinque organi: fegato, milza, polmoni, reni e cuore.<\/span><\/p>\n

Nello specifico, le cipolle sono dannose per i polmoni, l\u2019aglio per il cuore, i porri per la milza, l\u2019erba cipollina per fegato e reni.<\/span><\/p>\n

Tsang-Tsze disse che questi ortaggi dall\u2019aroma pungente contengono cinque diversi tipi di enzimi che causano \u201creazioni come respiro ripugnante, cattivo odore da sudorazione e movimenti intestinali, conducono a comportamenti degradanti, aumentano agitazione, ansia e aggressivit\u00e0\u201d, specialmente se mangiati crudi.<\/span><\/p>\n

Si trovano delle affermazioni simili anche nell\u2019Ayurveda: \u201cOltre a produrre alito cattivo e odore corporeo, queste piante producono pesantezza, agitazione, ansia e aggressivit\u00e0. Quindi sono dannose fisicamente, emotivamente, mentalmente e spiritualmente.\u201d<\/span><\/p>\n

Negli anni \u201980, nella sua ricerca sulle funzioni del cervello umano, il dott. Robert C. Beck, ha scoperto che l\u2019aglio ha un effetto dannoso sul cervello e che, in effetti, l\u2019aglio \u00e8 tossico per gli esseri umani perch\u00e9 i suoi ioni di solfone ossidrile penetrano nella barriera emato-encefalica e sono tossici per le cellule cerebrali.<\/span><\/p>\n

Il dott. Beck ha spiegato che gi\u00e0 negli anni \u201850 era noto il fatto che l\u2019aglio riducesse di due o tre volte i tempi di reazione dei piloti se veniva consumato quando effettuavano dei test di volo. Questo perch\u00e9 gli effetti tossici dell\u2019aglio desincronizzano le onde cerebrali. Il medico periodicamente ricordava a tutti i piloti di non toccare assolutamente aglio nell\u2019arco di 72 ore prima di volare, perch\u00e9 rallenta di due o tre volte i tempi di reazione.<\/span><\/p>\n

Proprio per la stessa ragione, la famiglia delle Liliacee \u00e8 stata ampiamente riconosciuta come dannosa per i cani da guardia.<\/span><\/p>\n

Anche nella cultura cinese quando si utilizza l\u2019aglio come cibo esso \u00e8 considerato dannoso per lo stomaco, il fegato e gli occhi, e causa vertigini e dispersione di energia se consumato in quantit\u00e0 smodate.<\/span><\/p>\n

Persino nella cucina e nella medicina occidentale l\u2019aglio non \u00e8 sempre stato considerato in possesso di propriet\u00e0 completamente benefiche. Tra gli operatori sanitari \u00e8 un fatto dimostrato che, oltre a uccidere i batteri nocivi, l\u2019aglio distrugge anche i batteri benefici, che sono essenziali per il corretto funzionamento del sistema digestivo.<\/span><\/p>\n

I praticanti di Reiki spiegano che l\u2019aglio e la cipolla sono tra le prime sostanze che vengono espulse dal sistema di una persona, insieme a tabacco, alcool e farmaci. Questo rende ovvio il fatto che le piante Liliacee hanno un effetto negativo sul corpo umano e dovrebbero essere evitate per motivi di salute.<\/span><\/p>\n

La medicina omeopatica arriva alla stessa conclusione quando spiega che la cipolla rossa produce tosse secca, lacrimazione, starnuti, naso che cola e altri sintomi che accompagnano il raffreddore.<\/span><\/p>\n

Questi sono solo alcuni dei motivi per i quali evito porri, erba cipollina, scalogno, aglio e cipolle.<\/span><\/p>\n

fonte<\/a><\/span><\/p>\n

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#ajo<\/mark>s \u00a0 \u00a0\u00a0<\/div>\n
#cebollas<\/div>\n
#cipolla \u00a0 #aglio<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
#garlic \u00a0 #onion<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Questa \u00e8 una delle domande pi\u00f9 frequenti che mi vengono poste: \u201cPerch\u00e9 non mangi n\u00e9 aglio n\u00e9 cipolle?\u201d Ecco la mia risposta in breve: come devoto di Krishna e praticante del Bhakti-yogi, non mangio aglio e … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":81,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,138],"tags":[],"class_list":["post-14368","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-italiano","category-area9"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-03 11:46:10","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/users\/81"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14368"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14368\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.isvara.org\/archive\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}