Gnocchetti di semolino

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Ingredienti 1 litro di latte di soia o di cereali 180 g di semolino 100 g di spinaci cotti e ben strizzati olio extravergine di oliva 1 manciata di farina di mandorle noce moscata salvia tritata … Read More

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Frullato di carote e banana

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Ingredienti Per 4 persone: 2 o 3 carote – 1 banana – 300 cc di latte di soia alla vaniglia (o, se preferite, di riso o d’avena) – facoltativo: 1 cucchiaio di dolcificante a piacere (malto, … Read More

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Muffin fruttolosi

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Ingredienti Per 30 muffin piccoli oppure 16 medi 200 g di farina di frumento tipo 0 200 g di farina di frumento integrale tipo 2 2 grosse pesche (o pere o mele)

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