Receta – Pinza – Isvari

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Pinza es un postre típico del norte de Italia,

Hay diferentes tipos de pinzas, esta receta es bastante fácil.

3 tazas de harina blanca para todo uso

2 tazas de azúcar

2 tazas de leche

1/2 taza de mantequilla

4 1/2 cucharaditas de polvo para hornear para tortas

ralladura de una naranja

3 cucharaditas de semillas de hinojo

1/2 taza de pasas remojadas en un poco de agua.

1/2 taza de anacardos

1/2 taza de almendras

En primer lugar tamizar bien la harina junto con la levadura química.

Luego agregue el azúcar, la mantequilla y la leche mezclando bien, luego la cáscara de naranja, las semillas de hinojo y las nueces.

Aceitar y enharinar un molde bastante grande, verter la mezcla y hornear

A 160 centígrados o 320 Fahrenheit. 

Haz la prueba con una aguja grande, cuando esté seco el bizcocho está listo.

 

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