Piadinas o tortillas de arroz – Vegana, sin Gluten
3½ tazas de harina de arroz
3½ tazas de agua
2 cucharaditas de sal
Ponga a hervir el aqua. Cuando esté hirviendo, eche la harina de arroz y la sal y mezcle bien hasta que se espese.
Retire la masa del fuego y déjela enfriar.
Haga bolitas y aplástelas como se hace con las tortillas o los ciapatis. Cocínelas a la plancha, 3-4 minuto por cada lado.
Se pueden congelar usando papel de hornear para separarlas entre sí.
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#prasada
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