Ingredienti
Per 12 muffin
300 g di farina 00
60 g di maizena
1 bustina di lievito per dolci
300 g di yogurt di soia al mango (o altro gusto a scelta)
150 g di zucchero integrale di canna bianco
120 ml di olio di mais
100 ml di latte di riso
uvetta o frutta secca (facoltative)
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