Carciofi ripieni

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Ingredienti Per 6 persone 6 carciofi 100 g di olive nere snocciolate 30 g di capperi prezzemolo tritato 1 pizzico di asafetida mollica di pane 1 limone pangrattato olio extravergine di oliva sale e pepe

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Zuppa di farro

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Ingredienti 300 g di farro 1 sedano verde 2 grosse patate 1 litro di brodo vegetale 1 pizzico di asafetida 2-3 cucchiai di polpa di pomodoro

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Pasta in verde

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Ingredienti Per 2 persone: 200 gr di spaghetti (o il formato che più vi piace) – 1 broccolo – 60 gr di asparagi verdi – 1 zucchina – asafetida – sale – pepe – peperoncino piccante … Read More

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