Alimentación y SaludPasta de curcuma y lece de oro.

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Isvari
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Pasta de curcuma y lece de oro.

Postby Isvari » Thursday 26 January 2017, 9:33

Pasta:

¼ de taza de polvo de cúrcuma (30 g).
½ cucharadita de pimienta molida (2,5 g).
½ taza de agua filtrada (125 ml).
Instrucciones

Poner todos los ingredientes a calentar en un tazón pequeño para cocinar y revolverlos bien, para que se integren completamente. El fuego debe estar en medio, por lo que es necesario revolver frecuentemente hasta obtener una pasta espesa. Luego deja que la mezcla se enfríe, viértela en un frasco y guárdala en el refrigerador.


Lece de oro:

1 tazza de lece
1 cucharadita de aceite de coco (5 ml).
¼ de cucharadita o más de pasta de cúrcuma (1,25).
Miel.

Poner todos los ingredientes, excepto la miel, en una olla para cocinar. Calentar a fuego medio y remover constantemente la mezcla para que todos los ingredientes queden bien integrados antes de que empiece a hervir. Cuando esté lista, y tibia agregar miel de abejas al gusto.

Lece de oro con jengibre

Un médico ajurveda consejo esta receta sencilla.
Hervir una taza de leche con un pedacito de jengibre rallado, en la taza fuera del fuego rajar un pedacito de curcuma fresca,

Unir los dos afuera del fuego.

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